Агротехника рассады цветной капусты.

По данным В. И. Эдельштейна и Г. И. Тараканова, агротехника рассады цветной капусты имеет ряд особенностей. Семена цветной капусты в отличие от ранней белокочанной можно подвергать яровизации.

Всходы и рассада цветной капусты более сильно повреждаются мышами, поэтому ее лучше выращивать в разводочных теплицах. Цветная капуста менее холодостойка, чем ранняя белокочанная капуста, более свето-и влаголюбива.

Особенностью культуры цветной капусты является возможность выращивания ее в течение всего теплого периода года (апрель — октябрь). В связи с этим семена высевают на рассаду, начиная с конца января для культуры в зимних и весенних теплицах и в парниках, с 10— 20 февраля для культуры в пленочных укрытиях, в начале марта для ранней культуры в открытом грунте и до 15—20 нюня для летней и осенней культуры в открытом грунте.

Рассада цветной капусты приживается несколько хуже белокочанной. Поэтому в первые сроки ее надо выращивать обязательно в горшочках, а в летние сроки выбирать растения аккуратно, не повреждая корни. Для этого перед выборкой нх обильно поливают. Сорта с более длительным вегетационным периодом (Отечественная, Гарантия) высевают до 5 июня, а скороспелые (Снежинка, Скороспелка) сеют и в более поздние сроки.

За несколько часов до высадки рассаду ранней белокочанной и цветной капусты необходимо обильно полить (за несколько дней до высадки рассаду, наоборот, подсушивают). Рассаду подкармливают через 10 дней после пикировки — на ведро воды берут 20—25 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 10—12 г хлористого калия.

Через 2 недели после первой проводят вторую подкормку аммиачной селитрой (30—40 г на ведро воды), а при третьей подкормке (накануне высадки рассады) на ведро воды берут 30 г аммиачной селитры, 80 г суперфосфата, 20 г хлористого калия.

В холодную погоду для повышения устойчивости растений к пониженным температурам дозу аммиачной селитры уменьшают, а хлористого калия увеличивают. Дозы подкормок меняют также в зависимости от состояния рассады.

Однако во всех случаях необходимо учитывать особую требовательность растений к влаге. Даже небольшое пересушивание рассады приводит впоследствии к потере урожая.

К оглавлению раздела